Μέλος της ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ (ΠΟΤ)
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ
ΕΤΟΣ ΙΔΡΥΣΗΣ 2006
Σαπφούς 21, Καλλιθέα. ΤΚ 17676
Πατησίων 4, Ομόνοια, Αθήνα
τηλ 210 9524869, 6932 737727, 6949 592286,
email: titsa_mesouridou@yahoo.
email: triteknoiattikis@yahoo.gr
fax: 2109570649
http://triteknoinomouattikis.
Τρίτεκνοι: Συμμετέχουμε στην Διεθνή Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την
Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων - Βοηθήστε τον πλανήτη μειώνοντας την σπατάλη
τροφίμων
Όλοι γνωρίζουμε πως ο
πλανήτης μας βρίσκεται σε κίνδυνο - αλλά ίσως δε γνωρίζουμε πως πολλές από τις
καθημερινές μας συνήθειες έχουν σημαντικό αντίκτυπο σε αυτόν. Όπως τα τρόφιμα που πετάμε στα σκουπίδια
καθημερινά.
Για την ακρίβεια,
δισεκατομμύρια τόνοι βρώσιμων τροφίμων σπαταλώνται κάθε χρόνο, δημιουργώντας το
8% των παγκόσμιων εκπομπών, ενώ
εκατομμύρια άτομα σε όλο τον κόσμο υποσιτίζονται. Πρόκειται για ένα κλιματικό και ανθρωπιστικό ζήτημα,
το οποίο μάλιστα εκτείνεται σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας από την παραγωγή έως
τη μεταποίηση, το λιανικό εμπόριο και την κατανάλωση.
Με αφορμή την Διεθνή Μέρα Απώλειας και Σπατάλης Τροφίμων, λοιπόν, αποφασίσαμε να κάνουμε μια μικρή έρευνα.
Κάθε χρόνο στη χώρα
μας, τα νοικοκυριά πετούν πάνω από
1.000.000 τόνους τροφίμων, τα μισά εκ των οποίων θα μπορούσαν να είχαν
καταναλωθεί με ασφάλεια. Μεμονωμένα, κάθε πολίτης στην Ελλάδα, πετά κάθε χρόνο
98,2 κιλά τροφίμων. Οι προκαταρκτικές εκτιμήσεις δείχνουν πως το κόστος της σπατάλης τροφίμων για μια τετραμελή οικογένεια στην
Ελλάδα ανέρχεται σε τουλάχιστον 650 ευρώ
το χρόνο, χωρίς να συνυπολογιστεί το κόστος νερού και ηλεκτρισμού για την
προετοιμασία των γευμάτων.
Η
σπατάλη τροφίμων είναι πραγματικότητα και έχει αντίκτυπο τόσο
στους συνανθρώπους μας, όσο και στον πλανήτη μας. Γι' αυτό, ξεκινάμε τώρα: μειώνουμε τα τρόφιμα που πετάμε,
βρίσκουμε εναλλακτικούς τρόπους να τα χρησιμοποιήσουμε και γινόμαστε μέρος της
αλλαγής.
