Τρίτεκνοι: Συμμετέχουμε στην Διεθνή Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων – Πως να μειώσετε την σπατάλη τροφίμων στην καθημερινή ζωή

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ (ΝΟΜΟΥ) ΑΤΤΙΚΗΣ

Μέλος της ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ (ΠΟΤ)

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ

Έτος ίδρυσης 2004

Σαπφούς 21, Καλλιθέα. ΤΚ 17676

τηλ 210 9524869, 6932 737727, 6949 592286,

email: titsa_mesouridou@yahoo.gr  

email: triteknoiattikis@yahoo.gr

fax: 2109570649 

http://triteknoinomouattikis.blogspot.com

Τρίτεκνοι: Συμμετέχουμε στην  Διεθνή Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων – Πως να μειώσετε την σπατάλη τροφίμων στην καθημερινή ζωή

 

29 Σεπτεμβρίου Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης

για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Όλοι γνωρίζουμε πως ο πλανήτης μας βρίσκεται σε κίνδυνο - αλλά ίσως δε γνωρίζουμε πως πολλές από τις καθημερινές μας συνήθειες έχουν σημαντικό αντίκτυπο σε αυτόν. Όπως τα τρόφιμα που πετάμε στα σκουπίδια καθημερινά.

Για την ακρίβεια, δισεκατομμύρια τόνοι βρώσιμων τροφίμων σπαταλώνται κάθε χρόνο, δημιουργώντας το 8% των παγκόσμιων εκπομπών, ενώ εκατομμύρια άτομα σε όλο τον κόσμο υποσιτίζονται. Πρόκειται για ένα κλιματικό και ανθρωπιστικό ζήτημα, το οποίο μάλιστα εκτείνεται σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας από την παραγωγή έως τη μεταποίηση, το λιανικό εμπόριο και την κατανάλωση.

Με αφορμή την Διεθνή Μέρα Απώλειας και Σπατάλης Τροφίμων, λοιπόν, αποφασίσαμε να κάνουμε μια μικρή έρευνα.

Κάθε χρόνο στη χώρα μας, τα νοικοκυριά πετούν πάνω από 1.000.000 τόνους τροφίμων, τα μισά εκ των οποίων θα μπορούσαν να είχαν καταναλωθεί με ασφάλεια. Μεμονωμένα, κάθε πολίτης στην Ελλάδα, πετά κάθε χρόνο 98,2 κιλά τροφίμων. Οι προκαταρκτικές εκτιμήσεις  δείχνουν πως το κόστος της σπατάλης τροφίμων για μια τετραμελή οικογένεια στην Ελλάδα ανέρχεται σε τουλάχιστον 650 ευρώ το χρόνο, χωρίς να συνυπολογιστεί το κόστος νερού και ηλεκτρισμού για την προετοιμασία των γευμάτων.

Η σπατάλη τροφίμων είναι πραγματικότητα και έχει αντίκτυπο τόσο στους συνανθρώπους μας, όσο και στον πλανήτη μας. Γι' αυτό, ξεκινάμε τώρα: μειώνουμε τα τρόφιμα που πετάμε, βρίσκουμε εναλλακτικούς τρόπους να τα χρησιμοποιήσουμε και γινόμαστε μέρος της αλλαγής.

Πως να μειώσετε την σπατάλη τροφίμων στην καθημερινή ζωή

Στο σπίτι:

-Να προγραμματίζετε τα γεύματα σας

-Να αξιοποιείτε τα περισσεύματα των γευμάτων σας

-Να επιλέγετε μικρότερο πιάτο και να το ξαναγεμίζετε εάν χρειάζεται

-Να βεβαιώνεστε ότι το ψυγείο σας λειτουργεί από 1^ο C έως 5^ο C

-Να γνωρίζετε τι περιέχουν οι αποθηκευτικοί χώροι τροφίμων στο ψυγείο σας

Στην εργασία – Στο σχολείο – Στο Πανεπιστήμιο:

-Να ζητάτε να σας σερβίρουν την κατάλληλη μερίδα για εσάς

-Να επιλέγετε μικρότερο πιάτο και να το ξαναγεμίζετε εάν χρειάζεται

-Διαδώσετε το μήνυμα: να μοιράζεστε με τους συναδέλφους χρήσιμες συμβουλές για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων

Σε καφετέριες – Σε εστιατόρια – Στα ξενοδοχεία:

-Να επιλέγετε μικρότερο πιάτο και να το ξαναγεμίζετε εάν χρειάζεται

-Να παίρνετε σε πακέτο τα περισσεύματα των γευμάτων σας

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος 5 Ιουνίου: ας σχεδιάσουμε ένα μέλλον με ασφαλείς θέσεις εργασίας και έναν υγιή πλανήτη

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ (ΝΟΜΟΥ) ΑΤΤΙΚΗΣ

Μέλος της ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ (ΠΟΤ)

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ

ΕΤΟΣ ΙΔΡΥΣΗΣ 2006

Σαπφούς 21, Καλλιθέα. ΤΚ 17676
Πατησίων 4, Ομόνοια, Αθήνα

τηλ 210 9524869, 6932 737727, 6949 592286,

email: titsa_mesouridou@yahoo.gr   

email: triteknoiattikis@yahoo.gr

fax: 2109570649  

http://triteknoinomouattikis.blogspot.com

 

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος 5 Ιουνίου: ας σχεδιάσουμε ένα μέλλον με ασφαλείς θέσεις εργασίας και έναν υγιή πλανήτη

 

Την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, οι συνδικαλιστικές οργανώσεις από όλο τον κόσμο απευθύνουν σαφή έκκληση να σταματήσει ο διαχωρισμός των κοινωνικών και περιβαλλοντικών ζητημάτων.

Η κοινωνική προστασία, τα δικαιώματα των εργαζομένων και η συμμετοχή των συνδικάτων είναι βασικές προϋποθέσεις ώστε να μπορέσουν οι κοινωνίες να κινηθούν προς ένα πιο βιώσιμο μοντέλο.

Όλοι χρειαζόμαστε ένα υγιές περιβάλλον και την προστασία των πόρων της γης, προκειμένου να ικανοποιήσουμε και τις ανάγκες των μελλοντικών γενεών. Πρέπει να υποστηρίξουμε την ενσωμάτωση των κοινωνικών και περιβαλλοντικών προκλήσεων

σ’ όλα τα επίπεδα λήψης αποφάσεων.

Η κρίση, είτε αυτή είναι οικονομική, είτε υγειονομική, ή και γεωπολιτική, δε θα πρέπει να παρουσιαστεί ως μια δικαιολογία έτσι ώστε να επιστρέψουμε στο παρελθόν ή να παραμείνουμε στάσιμοι.

Φέτος, οι προσπάθειες προσανατολίζονται στην προώθηση μιας φιλόδοξης και δίκαιης συμφωνίας για την κλιματική αλλαγή, στην επίτευξη μιας βιώσιμης οικονομίας η οποία θα σέβεται

τους εργαζόμενους, τις κοινότητές τους και το περιβάλλον, και

θα επιτρέπει στα συνδικάτα να αναλύσουν και να ανταποκριθούν στις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που προσφέρει η μετάβαση προς πιο βιώσιμα πρότυπα ανάπτυξης.

Το φετινό θέμα της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος είναι “Μόνο μια Γη” και όπως έχουν τονίσει επανειλημμένα τα συνδικάτα, “Δεν υπάρχουν δουλειές σ’ ένα νεκρό πλανήτη”.

Τα συνδικάτα, γνωρίζουν ότι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί μια επιτυχημένη και διαρκής παγκόσμια μετάβαση στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα, είναι η οικοδόμηση κοινωνικής συναίνεσης, διασφαλίζοντας ότι οι εργαζόμενοι είναι μέρος των τοπικών, βιομηχανικών και εθνικών σχεδίων.

Τα συνδικάτα έχουν καταθέσει σε φορείς και πολιτεία ένα ολοκληρωμένο σχέδιο με τεκμηριωμένες προτάσεις για μια

Δίκαιη Μετάβαση χωρίς αποκλεισμούς και με έμφαση στον κοινωνικό διάλογο.

Ας συνεργαστούμε και ας σχεδιάσουμε ένα μέλλον με ασφαλείς θέσεις εργασίας, βιώσιμες οικονομίες, και πάνω απ΄όλα έναν ασφαλή και υγιή πλανήτη.

Τρίτεκνοι: Μαθαίνουμε Πράσινες Συνήθειες – τι μπορείς να κάνεις

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ (ΝΟΜΟΥ) ΑΤΤΙΚΗΣ

Μέλος της ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΤΡΙΤΕΚΝΩΝ (ΠΟΤ)

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ

ΕΤΟΣ ΙΔΡΥΣΗΣ 2006

Σαπφούς 21, Καλλιθέα. ΤΚ 17676
Πατησίων 4, Ομόνοια, Αθήνα

τηλ 210 9524869, 6932 737727, 6949 592286,

email: titsa_mesouridou@yahoo.gr   

email: triteknoiattikis@yahoo.gr

fax: 2109570649  

http://triteknoinomouattikis.blogspot.com

 

Τρίτεκνοι: Μαθαίνουμε Πράσινες Συνήθειες – τι μπορείς να κάνεις

 

Μπορείς να φανταστείς ένα μέλλον στο οποίο τα παιδιά δεν θα ξέρουν τι είναι οι εποχές και δεν θα μπορούν να τρώνε αγαπημένα φρούτα;

Μπορείς να φανταστείς τις πολικές αρκούδες, τα δελφίνια και τα πουλιά, να στέκονται μόνο ως αναμνήσεις σε ράφια μουσείων;

Όλα όσα θεωρούμε δεδομένα και αποτελούν κομμάτι μιας αλυσίδας που εξασφαλίζει το παρόν και το μέλλον μας απειλούνται. Η πρόσφατη πανδημία μας απέδειξε με τρόπο εκκωφαντικό και τραγικό ότι σαν ανθρωπότητα καλούμαστε να ενωθούμε απέναντι στις μεγάλες προκλήσεις που μας αφορούν όλους και η κλιματική κρίση είναι σίγουρα μία από αυτές.

Σε έναν κόσμο που αλλάζει ραγδαία, καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε κλιματική και περιβαλλοντική κρίση που απειλεί τόσο τις ανθρώπινες δραστηριότητες και την υγεία μας, όσο και τα οικοσυστήματα παγκοσμίως, από τα δάση της Σιβηρίας και την Αρκτική μέχρι τους κοραλλιογενείς υφάλους, τα δάση της Αυστραλίας, τη Μεσόγειο και την Ελλάδα.

Ας συμβάλλουμε κάνοντας την αρχή με πρακτικές συμβουλές για σωστή Ανακύκλωση! Καθώς και την μείωση σπατάλης τροφίμων!

Τι εσύ μπορείς να κάνεις:

1.Μειώνουμε την κατανάλωση κρέατος, ιδιαίτερα του βοδινού. Το βοδινό κρέας, λόγω της φυσιολογίας των συγκεκριμένων ζώων, έχει σημαντικό ανθρακικό και υδατικό αποτύπωμα.
 2. Αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά εποχής. Έτσι περιορίζουμε την κατανάλωση εισαγόμενων φρούτων και λαχανικών καθώς και εκείνων τα οποία έχουν παραχθεί σε θερμαινόμενα θερμοκήπια.
 3. Περιορίζουμε τα τροφοχιλιόμετρα των τροφίμων που αγοράζουμε, προτιμώντας τα ντόπια προϊόντα.
 4. Προγραμματίζουμε τι θα αγοράσουμε, τι θα μαγειρέψουμε, πόσο θα σερβίρουμε.
 
5. Αποφεύγουμε την μακρά συντήρηση των τροφίμων στο σπίτι, καθώς τα επαγγελματικά ψυγεία είναι πιο αποτελεσματικά.
 6.Χρησιμοποιούμε χύτρα ταχύτητας για την προετοιμασία των οικογενειακών γευμάτων
 7. Χρησιμοποιούμε εξειδικευμένες συσκευές για την κάθε διεργασία μαγειρέματος, π.χ. φριτέζα για τηγάνισμα και βραστήρα για τη θέρμανση του νερού.
 8. Δεν πετάμε τρόφιμα, ιδιαίτερα μαγειρεμένα, επειδή έτσι πετάμε όλη την ενέργεια και το νερό που χρειάστηκαν για να φτάσουν μέχρι το σπίτι μας.
 9.Μαθαίνουμε να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων. Περιέχουν πολύτιμες, από κάθε άποψη, πληροφορίες!
 10. Περιορίζουμε την κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού και αναψυκτικών. Με τον τρόπο αυτό περιορίζουμε τη χρήση των συσκευασιών τους.

Για να ενημερωθείτε:

Περισσότερα από 500 παιδιά επισκέφθηκαν την δράση του Συλλόγου Τριτέκνων Αττικής για το Περιβάλλον και την Ανακύκλωση

http://triteknoinomouattikis.blogspot.com/2021/06/500.html